
Maisto priedai
Maisto priedai turi šias tris savybes: Pirma, tai yra medžiagos, dedamos į maisto produktus. Todėl paprastai jie nėra valgomi tik kaip maistas. Antra, jie apima tiek sintetines, tiek natūralias medžiagas. Trečia, jų dedant į maistą siekiama pagerinti maisto kokybę ir spalvą, aromatą, skonį bei antisepsio, konservavimo ir perdirbimo būdų poreikį!